各地立夏尝新食俗大全
作者:娱乐 来源:休闲 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2025-09-18 05:33:56 评论数:
简介： 立夏要尝新。各地立夏日，立夏民间有尝新食俗。尝新此处所说的食俗“新”，不仅仅是大全时令蔬菜水果，也包括时鲜的各地水产品等。 【上海立夏尝新食俗】 &nbs
立夏要尝新。立夏立夏日，尝新民间有尝新食俗。食俗此处所说的大全“新”，不仅仅是各地时令蔬菜水果，也包括时鲜的立夏水产品等。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、尝新酒酿、食俗咸蛋，大全称尝“三新”。有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，此处“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，所谓“八新”指樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼、石首鱼（黄鱼）。
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。三鲜所指说法不一，一般认为地三鲜即蚕豆、野苋菜、黄瓜：树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。